Pastel de Manzana y nueces…

Esta riquísima receta hacha con manzanas viene de la cocina de mi suegra Daysi, es una receta que hace usualmente en su casa para los fines de semana, la original es la de Manzana , pero ella algunas veces sustituye la manzana por banana (cambur) y me dice que queda igualmente riquísima… otro punto a…

Arepas del Tiuna…

Las arepas son el pan diario de nosotros los venezolanos , existe la disputa de dónde es su origen,  los colombianos dicen que es originaria de su tierra, y nosotros los venezolanos decimos que es nuestra… pues en esta casa las hacemos al estilo venezolano; de lo que no cabe duda es que su  origen…

Red Velvet…Terciopelo Rojo en pastel!!!

Este popular pastel tiene sus orígenes en Norte América en los años 1.940, cuando la FDA aprobó el consumo de colorantes y la empresa Extractos Adams queriendo dar un impulso a la venta de sus productos dio origen a este famoso pastel color rojo siendo hasta hoy el favorito de muchos…  Siempre me llamó la…

Medallones de Cerdo en salsa de Cerveza…

Estuve unos días desconectada de la cocina porque llegaron las vacaciones… pero ya de vuelta a la rutina les traigo una receta que me encanta porque es justamente de lo que se trata este espacio… Esta receta de Medallones de cerdo viene D`Casa de Ceci Gonzales Vega, la jefa de la casa Hernandez Gonzales…como lo…

Pad Thai de Pollo…

Siguiendo con la onda asiática, luego de pasar la receta del Pollo al Curry, no puede faltar en nuestro recetario el famoso Pad Thai , platillo reconocido mundialmente de la cocina thailandesa… esta receta ya es parte de nuestro menú familiar, cuando queremos variar entre semana, y salir de la rutina es una buena opción…como siempre…

Pollo al curry, super fácil, rápido y delicioso…

Esta receta sencilla de hacer, rica en sabor y baja en calorías, viene de la cocina de Mila (mi querida madre), ella es de esas personas que tienen buen ojo para encontrar recetas en revistas, periódicos, panfletos, web, etc…en todas partes siempre consigue una buena receta, y algunas se las inventa… pues esta es una…

Viernes de Pasta …

Como en muchas casas, los días  VIERNES son día de Pasta Italiana , en esta casa a los niños les encanta la PASTA CON ALBONDIGAS, la verdad  es que yo no soy fan, pero los niñitos las aman… Esther (mi mano derecha en ésta casa) es la encargada de hacer este plato, es de ella la…

Banana+Chocolate Chips Muffins…

Esta receta es ideal para hacerla en familia, super super fácil, en estos días de vacaciones con los niños en casa es una opción para que ellos participen y luego desayunen o merienden estos riquísimos pancitos dulces!!! Definitivamente en esta casa amamos la combinación de la banana y el chocolate,  es irresistible!!! Espero que prueben…

Chuletas de cerdo agridulce en cama de vegetales…

Estas chuletas de cerdo ya se han convertido en un plato cotidiano de nuestra casa, son doradas a la perfección en el sarten, las terminamos  de dorar unos minutos en el horno para mantener su suavidad. Las zanahorias rostizadas hacen juego perfecto con el repollo verde y morado, para crear una combinación suculenta llena de sabor…

Maquillaje con amigas !!!

En vista de que no siempre nos reunimos D’CasaenCasa sólo por la comida, unas semanas atrás tuve el grato placer de compartir una noche con amigas del Fontis, todo giró en torno a una SUPER clase de maquillaje que nos dio Andy Pandy,  quedamos sorprendidas cuando al llegar nos conseguimos una mesa preparada de 8 puestos…

Dulce de leche cortada receta de Yaya Alicia…

El dulce de leche cortada, es uno de los dulces criollos típicos de Venezuela, es muy sencillo de hacer y entre los varios tipos de dulces de leche que hay, éste es de los favoritos de la familia, cuando el dulce lo hacía  mi abuela  Yaya Alicia era el más esperado, por eso hago mención…

Ceviche de Jícama …

Yo nunca había oído hablar de la jícama hasta que vine a México, aquí en todo compartir siempre está presente para comerla con limón y Tajín, inicialmente tenía la impresión de que era una raíz sin mucho sabor, pero para mí sorpresa  unos días atrás una amiga muy querida la preparó en forma de CEVICHE,…